Горгонзола МонтеБлун

Сыр с голубой плесенью Монтеблун (аналог итальянской Горгонзола Пиканте), ТМ «Итальянские традиции» (Россия), голова 3-3,5 кг.

Ищете сыр с голубой плесенью оптом, который придаст вашим блюдам изысканный итальянский характер без премиальной наценки? Представляем Монтеблун от производителя «Итальянские традиции» — это российский аналог знаменитой итальянской горгонзолы, созданный по классической технологии из отборного коровьего молока. Вес головы 3-3,5 кг идеально подходит для профессиональной кухни: удобно хранить, порционировать и контролировать себестоимость каждой порции. В отличие от масс-маркетовых голубых сыров, Монтеблун обладает мягкой, маслянистой текстурой и сбалансированным вкусом с пикантными нотками плесени без излишней горечи.
Этот голубой сыр для ресторана одинаково хорош в разных амплуа: раскрошите его в сливочный соус для пасты, добавьте в ризотто для глубины вкуса, используйте в пицце с грушей и орехами или подайте как самостоятельную звезду сырной тарелки с медом и инжиром. Благодаря нежной, но достаточно плотной структуре сыр легко нарезается кубиками и ломтиками, не крошится и сохраняет форму при комнатной температуре. Шеф-повара ценят его за стабильное качество и способность создавать тот самый «дорогой» вкус в блюдах средней ценовой категории.
Сыр Монтеблун купить оптом в ППК ПРОДУКТ — значит выбрать надежного поставщика с собственными складами и полным контролем качества. Мы являемся официальным дистрибьютором ТМ «Итальянские традиции», поэтому каждая партия сопровождается полным пакетом документов (декларации, Меркурий, Честный знак). В отличие от импортных аналогов, этот сыр с голубой плесенью Монтеблун имеет более доступную цену при сохранении всех органолептических свойств. Поставки осуществляются со складов в Москве, СПб, Казани и Екатеринбурге в любой регион РФ с соблюдением температурного режима (от +2 до +6°C). Работаем с НДС и ЭДО, предоставляем полный пакет закрывающих документов.

Продукция всегда в наличии, отзывы о ней вы можете запросить у нашего специалиста по тел. +7 905 264 6792.
В нашем каталоге продуктов для ресторана вы найдете сыровяленую продукцию и других производителей в разной ценовой категории и характеристик.
Вернуться на сайт