Особенность сыра заключается в том, что в состав закваски входят пропионово-кислые бактерии, поэтому сыр восхищает чудным рисунком круглых крупных сырных глазков и является настоящей находкой для праздничного застолья.
Состав: пастеризованное молоко, закваска пропионовокислых и молочнокислых бактерий, соль, кальций хлористый, нитрат натрия, краситель аннато, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения лизоцим.
Вес головы ~8 кг, режем от 1 кг желаемый вес просьба указывать в комментарии к заказу.
Упаковка: вакуумный пакет.
Weight: 1 g