Бастурма - это сыровяленая говядина покрытая слоем специй. Производство от сырого мяса до готового продукта занимает 3-4 недели. Чаще всего ее подают в виде мясной нарезки, слегка стряхнув обсыпку. А едят такую закуску в чистом виде или в сочетании с овощами и свежей зеленью.
Состав: говядина, посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия), специи, пряности, стартовые культуры.
Цена указана за 1 кг., упаковка - вакуумный пакет.
Weight: 1 g